Ev Yapımı Limonata |
Yaz denildiğinde ilk akla gelenlerdendir limonata. En makbulü ve en lezzetlisi evde yapılanıdır tartışmasız. Birçok cafe veya restorantta içmiş olmama rağmen annemin yaptığı limonatanın tadına yakın olanına dahi rastlamadım henüz. Ee tabii durum böyle olunca iş başa düştü. Annemden tarifini alarak girdim mutfağa ve sonuç yine harika :)
Denemek isterseniz tarifimiz şu şekilde;
Malzemeler
6 Adet İri Limon
4 Su Bardağı Şeker
Bir Tutam Taze Nane
Yeteri Kadar Su
Yapılışı
4 bardak şekerimizi bir kaba alarak üzerine limonlarımızın kabuklarını rendenin küçük yıldızlı tarafı ile rendeliyoruz. Daha sonra kabukları rendelenmiş limonları küçük parçalar halinde doğrayarak karışıma ilave ediyoruz. Birkaç yaprak nane ekledikten sonra malzemelerin birbirlerine karışmasını sağlayacak şekilde harmanlıyoruz ve kabımızın ağzını kapatarak bir gece beklemesi için buzdolabına kaldırıyoruz.
Limonatanın en önemli püf noktası bir gece buzdolabında bekletilmesi diyebilirim. Sabah, bekletilmiş limonata karışımının kapağını açtığınızda kokusu bile çok daha farklı geliyor. Evinizi inanılmaz güzel bir limonata kokusu sarıyor resmen :)
Neyse tarifimize dönelim, dolaptan çıkardığımız karışımı, limon parçalarının içerisinde limon kalmayacak şekilde iyice sıkarak ovuyoruz. Siz de benim gibi minik bir elden yardım alabilirsiniz :)
Daha sonra karışıma 2 litreye yakın su ilave ederek içerisindeki şekerin erimesi için bir kaşık yardımı ile karıştırıyoruz. Şekerin eridiğinden emin olduğumuzda yoğun kıvamdaki karışımı (ben annemin yöntemi tülbent ile yaptım ) süzgeç ile süzüyoruz. Kalan posayı ayırıp tekrar su ilave ederek yine ovuyoruz. Ovma işlemine ilave ettiğimiz su berraklaşana kadar devam ediyoruz. Ben ara ara limonatanın tadına bakarak toplamda sanırım 3,5 litreye yakın su eklemiş oldum. Siz de kendi damak tadınıza göre su miktarını azaltabilir yada çoğaltabilirsiniz. Son olarak süzülmüş limonatamızı şişelerimize doldurup içerisine nane yaprakları ekleyerek soğuması için buzdolabımıza kaldırıyoruz.
Afiyet Olsun..
çok harika bir paylaşım, hemen denemeliyim, elinize sağlık :)
YanıtlaSilRica ederim Simdiden afiyet olsunn :))
Silçok güzel :)
YanıtlaSilbu benim http://sihirliiksirler.blogspot.com/ :)
tşk ederim :)
SilNefis gözüküyor,eline sağlık canım:))
YanıtlaSilTeşekkür ederim :)
YanıtlaSilOyacım blogunu yeni keşfettim, çok güzel paylaşımların var, çok beğendim :)
YanıtlaSilSongül ( SOL )
Teşekkür ederim canımcımm.. :))
SilHavalarında ısındığı şu dönemde süper bir içeçek, olsada içsek :))) Bu yaz bol bol yapmalı.. Bende bloğuma beklerim.Sevgiler..
YanıtlaSilBu havalarda serinletici en doğal içeceklerden biri olmuş. Ellerine sağlık.
YanıtlaSilYa ben nane eklemedim acaba tadinda bir bozukluk olurmu :(
YanıtlaSilvan
YanıtlaSilkastamonu
elazığ
tokat
sakarya
VTA
van
YanıtlaSilkastamonu
elazığ
tokat
sakarya
AE07C
Luxury Overnight Desert Safari in Dubai ! From the moment we were picked up in a plush 4x4, I knew this was going to be something special. The sunset camel ride was a real highlight, and the desert landscape was simply breathtaking.
YanıtlaSilkastamonu evden eve nakliyat
YanıtlaSilantep evden eve nakliyat
balıkesir evden eve nakliyat
erzincan evden eve nakliyat
ankara evden eve nakliyat
AA8
maraş evden eve nakliyat
YanıtlaSilmaraş evden eve nakliyat
izmir evden eve nakliyat
konya evden eve nakliyat
erzurum evden eve nakliyat
RRYA
karabük evden eve nakliyat
YanıtlaSilbartın evden eve nakliyat
maraş evden eve nakliyat
mersin evden eve nakliyat
aksaray evden eve nakliyat
FGJG
düzce evden eve nakliyat
YanıtlaSildenizli evden eve nakliyat
kırşehir evden eve nakliyat
çorum evden eve nakliyat
afyon evden eve nakliyat
M6MNİ
19162
YanıtlaSilBitmex Güvenilir mi
Ünye Oto Elektrik
Karapürçek Parke Ustası
Afyon Şehir İçi Nakliyat
Kırıkkale Şehirler Arası Nakliyat
Muğla Parça Eşya Taşıma
Mamak Fayans Ustası
Amasya Şehir İçi Nakliyat
Denizli Parça Eşya Taşıma
0B5B0
YanıtlaSilRize Şehir İçi Nakliyat
Tekirdağ Şehir İçi Nakliyat
Hatay Lojistik
Hatay Şehir İçi Nakliyat
Kastamonu Parça Eşya Taşıma
Çerkezköy Korkuluk
Düzce Lojistik
Keçiören Boya Ustası
Omlira Coin Hangi Borsada
6208A
YanıtlaSilKilis Lojistik
İzmir Evden Eve Nakliyat
Karaman Lojistik
Kocaeli Lojistik
Adana Şehir İçi Nakliyat
Batman Şehirler Arası Nakliyat
Rize Evden Eve Nakliyat
Bingöl Parça Eşya Taşıma
Bartın Lojistik